"De Max van 't Huis" is een iconisch bier dat exclusief geserveerd wordt in het beroemde café De Dulle Griet in Gent. Dit bier is niet zomaar een biertje, het is een ervaring.
Het wordt geschonken in een opvallend groot koetsiersglas, dat je ongetwijfeld zal opvallen. Maar er is meer, wat dit bier echt uniek maakt, is de traditie die ermee gepaard gaat. Wanneer je een "Max van 't Huis" bestelt, moet je namelijk een van je schoenen afgeven als borg. Deze schoen wordt vervolgens in een mandje gestopt en omhoog gehesen, hangend aan het plafond van het café, totdat je je glas leeg hebt gedronken en je schoen weer terugkrijgt. Deze bijzondere traditie zorgt voor een onvergetelijke ervaring en maakt het drinken van een "Max van 't Huis" tot een waar spektakel.
Stap binnen in de unieke wereld van Stadsbrouwerij Gruut, een eigenzinnige Gentse brouwerij waar traditie en vernieuwing hand in hand gaan. Gevestigd in het hart van Gent, brouwt deze stadstapper bieren volgens een eeuwenoude en unieke filosofie: hier wordt namelijk geen hop gebruikt, maar wel een geheime kruidenmix oftewel 'gruut'. Dit zorgt voor een onnavolgbare smaakbeleving die diepgeworteld zit in de lokale stadsgeschiedenis.
Wat deze brouwerij zo bijzonder maakt, is de unieke balans tussen historische ambacht en eigentijdse creativiteit. Zonder de traditionele bitterheid van hop creëert Gruut verrassend zachte, aromatische en verfrissende bieren die zowel de nieuwsgierige levensgenieter als de door de wol geverfde bierliefhebber weten te bekoren. Hier proef je bier met een uitgesproken eigen karakter, gebrouwen om mensen samen te brengen in hartje Gent.
Ontdek bieren vol finesse, zoals de zachte en frisse Gruut Blond met een toets van citrus, de verfijnde Gruut Wit met sinaasappel, koriander en kruiden, of de warme, complexe Gruut Dark Amber met subtiele karameltoetsen. Elke fles weerspiegelt de eigenzinnige geest van de stadsbrouwerij en de pure passie voor het vak.
Welkom in Herberg De Dulle Griet:
Een legendarisch biercafé in Gent.
Stap binnen in het iconische café, gelegen aan de bruisende Vrijdagmarkt in het hart van Gent. Ons café staat bekend om zijn unieke, middeleeuwse sfeer, een ongeëvenaarde selectie Belgische bieren en de wereldberoemde traditie rond ons huisbier, "Max van 't Huis".
Adres:
Vrijdagmarkt 50
9000 Gent
Openingsuren:
| Maandag | 16:30 - 01:00 |
| Dinsdag | 12:00 - 01:00 |
| Woensdag | 12:00 - 01:00 |
| Donderdag | 12:00 - 01:00 |
| Vrijdag | 12:00 - 01:00 |
| Zaterdag | 12:00 - 01:00 |
| Zondag | 12:00 - 19:30 |
Laatste bestelling
een half uur voor sluiting
